طرز تهیه پنکیک - کادو

طرز تهیه پنکیک صبحانه

طرز تهیه پنکیک برای صبحانه

پنکیک یه صبحونه فوق العاده خوشمزه ست که احتمالا همه امحان کردین، در مواقعی که بچه ها بدقلقی می کنن و صبحونه نمی خورن می تونید با این غذای گرم و مقوی که خیلی هم براشون مفید هست و اونها ور توی مدرسه پرانرژی نگه می داره کودکان رو تشویق به صبحونه خوردن کنید. قبلا هم آموزش هایی مانند طرز تهیه پنکیک هلندی و معجون جو پرک برای صبحانه رو داشتیم؛ اما تو این پست طرز تهیه پنکیک رو براتون توضیح می دیم و ویدیو آموزشی رو هم زیر پست می ذاریم تا مقدار دقیق مواد و طرز پخت رو ببینید.

طرز تهیه پنکیک به این صورت هست که ابتدا به شیر دو قاشق سرکه اضافه می کنید تا یکم ترش بشه می تونید به جاش از ترکیب شیر و ماست ترش هم استفاده کنید. اون رو کنار می گذارید و مواد خشک رو باهم ترکیب می کنید یعنی یک پیمانه آرد، دو قاشق شکر، یک قاشق بکینگ پودر، یک قاشق جوش شیرین و نصف قاشق نمک. بعد از اینکه پنج دقیقه گذشت و شیر ترش شدتخم مرغ و کره ذوب شده رو به اون اضافه می کنید و بهم می زنید تا مخلوط بشه، می تونید تو این مرحله کمی وانیل هم بزنید که بوی تخم مرغ و سرکه رو از بین ببره. بعد این مواد رو به مواد خشک اضافه می کنید؛ حتما این کار رو کم کم انجام بدین تا خمیر شما یکدست بشه.

مرحله بعدی سرخ کردن پنکیک هاست، توی تابه مقداری روغن یا کره بریزید و مقداری از مواد رو توی تابه قرار بدین و پهن کنید تا رنگ اون طلایی قهوه ای بشه. هر دو طرف رو سرخ کنید. در نهایت پنکیک ها رو روی هم قرار بدین و روی اونها عسل و خامه بریزید. می تونید برای تزیین از میوه های فصل یا میوه هایی مثل موز هم استفاده کنید. هر چند بدون هیچ تزیینی هم خوشمزه ست !




پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *